Quins són els millors forns holandesos per cuinar al campament?

2023 Autora: Graham Miers | [email protected]. Última modificació: 2023-08-25 04:32

Vull anar més enllà del menjar normal del campament per al meu proper viatge. Parlo de sabater, pa de blat de moro, fins i tot pizza. Que hauria de fer?

L'humil forn holandès no és una cosa que s'empaqueta per a una caminada de velocitat al Pacific Crest Trail, però aquestes olles pesades i de paret gruixuda han representat durant molt de temps el mitjà més fàcil i agradable per fer menjar gurmet a l'aire lliure. Els forns holandesos distribueixen la calor de manera uniforme, de manera que és menys probable que cremi xili o salsa d'espaguetis, i cada vegada produeixen pa de blat de moro, sabaters, patates fregides, guisats i carn perfectes.

Si bé els forns holandesos originals daten de tres segles enrere als Països Baixos, les olles han experimentat millores significatives en els últims anys. La majoria de varietats de ferro colat ara arriben de fàbrica pre-condides, cosa que fa que el manteniment sigui menys complicat. Les versions d'alumini utilitzen un mètode de fabricació per anoditzar dur les parets, fent innecessari el condiment. Tot i això, tots els forns holandesos són relativament pesats i són més adequats per als llocs situats a una milla del cap del camí (i fins i tot llavors, us recomanem que els introduïu al paquet del membre menys popular del vostre grup).

Aquí teniu dos dels nostres forns preferits, juntament amb alguns accessoris per acompanyar-los. Vam triar la mida de cinc quarts, que serveix sis-vuit persones famolencs.

Lodge Logic Five-Quart Dutch Oven

Forn holandès anoditzat dur de 12 polzades GSI

Accessoris de forn holandès

Els millors forns holandesos: Lodge Logic Five-Quart Dutch Oven

Els millors forns holandesos: forn holandès anoditzat dur GSI de 12 polzades

Els millors accessoris per a forn holandès

Elevador de tapa Econo de GSI Dutch Oven

Una eina essencial per a un forn holandès calent, l'aixecador de tapa funciona bé amb el model GSI descrit anteriorment. Si teniu un forn diferent, tingueu en compte que els elevadors solen variar segons la mida i el fabricant. 15 $

Lodge Camp Dutch Oven Bag

Els forns holandesos es poden embrutar després del seu ús. Una bossa de polipropilè resistent protegeix la roba i la motxilla del sutge a l'exterior i, si ets mandrós com nosaltres, les restes de jus de dins. 25 $

Receptes de colònies! App

L'única aplicació culinària realment fantàstica per a l'aire lliure, Camp Recipes! per a l'iPhone té més de 700 idees, inclosa tota una categoria per a forns holandesos. La base de dades també funciona fora de línia. 1,99 $

Trípode de forn holandès Camp Chef de 50 polzades

Per a un càmping còmode amb una vora de l'època de la Guerra Civil, un trípode de forn holandès s'uneix a la nansa de filferro i ofereix flexibilitat per fer diferents tipus de plats a sobre del foc; també facilita el manteniment del foc. 44 $